De todos os minerais o cálcio é o elemento mineral mais abundante no organismo humano.
E 99% do cálcio está depositado nos ossos e nos dentes, só 1% existe nos restantes tecidos. O cálcio é o agente de coagulação do sangue.
A deficiência de cálcio prolongada leva à descalcificação progressiva dos ossos e dos dentes.
A deficiência primária de cálcio afecta o metabolismo periférico neuromuscular.
A hipocalcemia pode encontrar-se nos seguintes estados patológicos: carência de vitamina D e perturbação da absorção do cálcio, etc.
os maiores fornecedores de cálcio são o leite e seus derivados. Alimentos à base de soja têm quantidade de cálcio elevada.
Os vegetais de folhas verdes como a couve galega, brócolos, rama de nabo, amêndoas, figos secos, nozes, etc.
0 comentários:
Enviar um comentário